Ki jan yo kwit fatra sou rekòmandasyon yo nan zansèt nou yo?

Surprenante, soup la ak istwa a ak non an orijinal "Selyanochka" pa te resevwa popilarite a menm jan ak soup la. Non, Solyanka san dout li te ye ak prepare nan anpil fanmi yo, men se pa prèske kòm souvan ke lòt asyèt moun. Malgre ke nan moman an sa a supets te trè nan lamòd. Mwen prepare nan chak Brasri e li te Sèrtèneman yon asistan nan batay la kont hangovers. Padon, sa yo dwe kwit yon fatra nan resèt fin vye granmoun Ris nou pa t 'reyisi, kòm se resèt la pou preparasyon an kite. Men, nou gen yon bon opòtinite yo pran rekòmandasyon yo nan zansèt yo epi fè pwòp, inik, satisfè ak anpil bon plat kou premye yo.

Ki jan bon gou ou kwit manje fatra ekip? Jis. mistè a kache nan tit la. Bagay la prensipal yo konnen yon kèk règ debaz ak konpozan, byenke yo deranje ou pou dedomajman pou la nan gou pwòp yo ak preferans, li nan ou "chèf".

Se konsa, pou preparasyon an nan nenpòt ki varyasyon sou sijè a menm yo bezwen vyann, pwason, oubyen djondjon "résidus rekòt" ak yon bon bouyon fò. Sa se egzakteman sa ki te plat la orijinal vin ansent. Si w ap kwit manje fatra vyann, lè sa a ou ta dwe gen nenpòt bouyon ak koupe nan plizyè kalite vyann, djondjon - vle di soup djondjon ak tout varyete nan dyondyon, elatriye Prepare yon fatra sou dlo plenn posib tou, espesyalman si ou se sou yon rejim alimantè ki oswa ou pa .. jwi fò Navara. Chwazi sèlman pou ou, byenke gou a, nan kou, ap soufri anpil.

Bagay nan pwochen ou bezwen mete nan soup la, sa yo rele zazharku. Prepare li kòm estanda pou tout varyasyon e li gen ladan zonyon yo mawon nèt ak kawòt, ki nan fen a, ou dwe ajoute tomat yo nan ji pwòp yo (ou ka sèvi ak pure tomat), ak koupe nan baton sale oswa konkonm marinated.

Prepare yon fatra, konnen sèlman de nan Konsèy la, se sèlman. Pou egzanp, nan yon bouyon pòmdetè koupe se bouyi jouk mou, nan li se te ajoute yon ti ponyen nan koupe frèt (janbon, vyann bèf bouyi ak poul, sosis). se Koupe rekòmande yo fri, men si ou pa vle li, e konsa jwenn byen. Lè tout bagay vini nan yon bouyi, ajoute zazharku ak mitone jouk sansib. Dmeran, pwodwi a konbinezon pouvwa gen nenpòt ki. Ou gen dwa pou yo eskli soti nan soup la pòmdetè, men fè yon seleksyon gwo nan vyann. Fatra ka kwit manje l sèvi avèk sèlman chen cho, tou, yo pral bon gou. Anplis, se sa a soup kwit pa plis pase ven minit, ansanm ak tout travay la preparasyon pou.

Ki jan yo kwit djondjon fatra? Nan menm fason an, osi byen ke vyann, ak sèlman yon diferans ki genyen - mete yon espès kèk nan dyondyon olye pou yo vyann. Li kapab dyondyon, dyondyon zuit oswa lòt fongis. Ou ka ranplase fre ak sèk sa. D. By wout la, sou prensip la menm ak prepare pwason halophyte.

Bagay la sèlman ou bezwen yo peye fèmen atansyon sou - li odè yo. Vinegar ak tomat bay soup la yon gou tounen, ki se yo balans bezwen an ajoute sik nan gou ou. Pli lwen, natirèlman, sèl ak pwav nwa, Bay fèy, kapr ak grenn oliv. Sèvi ak tounen krèm, Dill ak tranch sitwon.

Bon apeti!