Ki jan yo manje kribich byen

Kribich - youn nan pwodwi maren ki pi komen nan peyi nou an, byenke kèk uit oswa dis ane de sa, popilarite nan kribich te piti. Jodi a yo vann prèske nan nenpòt magazen, hypermarché oswa sant komèsyal. Nan atik sa a, ou pral aprann kijan pou byen manje kribich ak ak sa.
Kribich yo souvan itilize pou salad, yon varyete de cocktèl bèt lanmè, epi yo fè yon bon ti goute nan byè. Nou tout asire w ke nou konnen ki jan yo manje krevèt, men toujou kèk konsèy sou sa a ka pwouve itil yon moun.
Ki jan yo manje kribich nan fòm fri? Yo dwe retire koki an, kite li sèlman sou pwent an nan ke kribich la. Li se pou pwent sa a ki kribich la pran nan tranpe l 'nan sòs la, epi li se pòsyon nan kale nan kribich la mòde la. Si krevèt yo se yon pati nan yon bwason lanmè, lè sa a yo manje nan ka sa a ak yon fouchèt desè.
Kouman yo krevèt ki pa netwaye? Ka kribich sa yo ka manje nan men yo. Kribich nan tèt li bezwen yo dwe netwaye, ak koki an mete sou yon plak espesyal prepare pou sa. Li nesesè tou pou pran swen yon tas dlo ak yon sitwon ki fèt pou rense men yo. Si krevèt yo gwo, Lè sa a, ou ka itilize yon fouchèt espesyal pou loug - li fasil jwenn vyann soti nan fin an ke.
Si ou manje bouyon kribich, Lè sa a, ou ka manje yo tout, kòm bouyon se nòmalman moulu soti nan ti espesimèn. Gwo kribich yo ta dwe koupe ak yon fouchèt sèlman, yon kouto pou sa a, selon règleman yo nan etikèt, pa itilize.
Espanyòl yo trè fanatik nan montre nan yo ke yo gen pwòp fason yo, kòm gen kribich nan lang panyòl. Premye yo bezwen dwe prepare dapre resèt ki apwopriye a - kribich yo ap kwit nan yon soteuz nan lwil oliv, lè sa a yo te ajoute ak lay pèsi, ak pwav cho, tise byen koupe. Lè sa a, ou bezwen mete keratin nan tomat nan yon chodyè fri ak bouyi pou senk minit. Kribich pa ta dwe flote nan sòs, men yo dwe enpreye ak li. Prepare nan fason sa a Espanyòl yo pwodwi yo pi souvan itilize ak byè oswa kòm yon ti goute.
Koulye a, kite a konnen ki kribich la manje. Nan nou pwodui sa a pi souvan se youn nan eleman nan yon sòs salad, men apre tout li ka jwenn ak anpil aplikasyon pi laj. Soti nan kribich fè kole divès kalite ak soufllé. Nan cuisine Italyen yo, yo yo souvan ajoute nan paella, pitza ak pasta.
Si krevèt yo ap sèvi sou tab la kòm yon plat endepandan, Lè sa a, pwa, diri, chou, aspèj ak lòt legim ak yon gou bèl modere ap parfe kostim yo.
Kribich yo depreferans konbine avèk zaboka, konkonm, tomat Cherry, ak lòt fwidmè. Yo ranpli salad ak kribich lwil oswa tomat oliv rekòmande sòs.
Avèk krevèt, zoranj ak zès sitwon amonize trè byen, osi byen ke yon keratin ki fèt ak bè oswa oliv, lay, jenjanm, parfe kostim krevèt. Nan cuisine Endyen, yon pati entegral nan kribich la yo se epis santi bon tankou kimen ak koryandè, fri kribich nan peyi Japon dwat pandan y ap manje deside vide sòs soya. Konbinezon an nan lwil oliv ak sòs tchili tou ajoute gou orijinal la pikant kribich.

Natirèlman, li enpòtan tou konnen ki sa yo ta dwe manje ven ak kribich. Divès ven sèk ak semi-sèk yo se pafè pou antre nan kribich, anvan ou bwè diven se pi bon yo refwadi a 12 oswa menm 8 degre. Semi-dous ven yo tou trè bon ak krevèt, yo ta dwe tou frèt nan yon tanperati ki nan 8-12 degre. Fòtifye ven ak krevèt yo pi bon yo pa manje, kòm gou a sansib ak bèl nan krevèt pa pral louvri epi yo pral koupe pa gou nan diven fòtifye, men se pa pyese.