Ki jan fè yon shawarma nan kay bon gou, vit

Shaurma (Shaverma) se yon plat nan cuisine Oriental, ki te vin tounen yon renmen anpil moun Ris paske nan vitès la nan kwit manje, foli, gou ekselan. Tradisyonèlman li kwit ak ti mouton. Men, pou moun Ewopeyen yo souvan itilize fars soti nan poul, vyann kochon, kodenn. Nan ka sa a, se vyann lan prepare sou yon krache nan yon pozisyon vètikal sou gri an. Sa a torrouje bouche bon sant lan epi li bay juiciness nan vyann lan. Moso fini nan vyann yo melanje ak pòsyon nan legim nan ranpli, sòs yo, epi mete deyò sou pen pita. Ka plat sa a goute swa nan yon restoran, ki se san dout chè, oswa achte nan lari fournisseurs, ki se inikman danjere. Men, si ou konnen ki jan fè shawarma nan kay la, ou ka repete pwosesis pou fè pwòp ou a nan kwizin ou. Sa a pral asire bon jan kalite a nan pwodwi a. Malgre lefèt ke vyann torréfaction pa pral fèt sou gri a, gou li yo ap toujou gen ekselan. Ann figi konnen ki jan fè yon shawarma nan kay pou twa moun.

Pwodwi pou Shawarma

• 500 gram vyann. Ou ka pran poul, kochon, ti mouton.
• Armenian Lavash oswa nenpòt lòt mens. Ou pral bezwen 3 pcs.
• 200 gram nan tomat fre mi, konkonm.
• Yon gwo tèt nan zonyon.
• Mayonèz, keratin tomat, lay ak vèt (nenpòt ki pou gou ou).
• 2 gwo kiyè lwil legim pou fri.

Etap pa resèt etap

1. Anvan kòman yo fè shawarma nan kay la, prepare sòs la. Melanje yon kantite egal (3-5 kiyè) nan mayonèz ak keratin tomat omojene. Add 3-4 galik nan lay koupe. Mete sòs la nan frijidè a pou 15 minit.
2. Konble. Se vyann lan koupe an ti, moso oblong 1 cm lajè. Fry l nan lwil tounsòl jiskaske kwout la mawon. Menm si ou panse ke lwil la se pa ase, ou pa ka ajoute li, otreman gou nan gri a pa pral vire soti.
3. Legim. Konkonm ak tomat yo koupe an ti moso. Zonyon an ta dwe koupe tise byen. Greens ka koupe nan yon blenndè pou omojènite oswa koupe nan moso sa yo ke ou pral konfòtab yo manje.
4. Nou mete sou lavash vyann premye, Lè sa a, legim. Nou tonbe dòmi ak vèt yo. Nou vide l 'tout ak sòs, ki se menm distribiye.
5. Nou tòde lavabo a nan yon woulo. Li enpòtan pou fè sa ak anpil atansyon, paske farin lavabo se mens epi yo ka kraze nan.

Si mikwo ond fou ou a gen yon fonksyon "Grill", Lè sa a, pare woulo ka rete nan sa a mòd pou 10-15 minit. Sa a pral pèmèt tout engredyan yo tranpe ak sòs, fòme yon konpozisyon gou sèl. Ak sa ki shaurma san yo pa Adzhika? Ki jan fè Adjika nan kay la? Trè senp ak bon gou.

Resèt pou adzhika egi ak engredyan tradisyonèl yo

Lè w ap prepare Adzhika, pa gen okenn règ strik pou pwa a ak bon jan kalite nan engredyan yo. Chak kwit manje tèt li chwazi ki sa ak konbyen yo ajoute, konsantre sou preferans gou l 'yo. Pou moun ki ap jis ap eseye prepare sa a plat, mwen sijere yon resèt egi adzhika pou shawarma, ki ou ka modifye nan bouch ou.

Engredyan

• Lay - 6 dan.
• Piquant vèt ak wouj pwav - 2 pcs.
• Basil, Dill, pèsi - ansanm yon pakèt moun sou vejetasyon.

Tout engredyan yo dwe netwaye nan grenn, kale, koupe baton-pye yo soti nan vejetasyon an. Rense pwodwi anba dlo k ap koule. Koupe yo nan ti moso pa bezwen, jis mete yo nan yon blenndè oswa yon moulen vyann ak vire nan yon gazolin omojèn. Tout bagay, Adjika se pare. Ou ka sèvi yon Appetizing, sansib, cho shawarma ak yon pikant, dinamize adzhika sou tab la. Nou espere ke ou te aprann tout bagay sou kòman yo fè shawarma nan kay la!