Resèt pou bouyon legim nan multivarka: bon gou ak an sante

Gen asyèt ki bezwen pa gen okenn entwodiksyon. Youn nan se yon bouyon legim. Li parfe konbine gou a klere nan legim ak itilize a nan vitamin ki genyen nan yo. Anpil nutrisyonist kwè ke lè mete nan pwodwi yo ap gen plis eleman nitritif pase ak lòt metòd nan tretman an. Natirèlman, li byen vit parèt resèt bouyon legim nan multivarka, men byen lwen soti nan pou kont li.

Pou prepare plat la pou 8-10 moun bezwen pran 1 gwo zonyon, 1 kawòt, 400-500 g chou, pòmdetè 3-4, ak nenpòt remèd fèy nan gou. Tout sa yo legim, anvan ou bezwen lave ak pwòp. Zonyon koupe nan twou bag mwatye, kawòt - bann mens. Chire chou. Pòmdetè koupe an kib. vèt koupe. Ajoute tout legim yo nan multivarku, sèl ak sezon nan gou. Chwazi "D '" mòd. Pou pifò modèl ap bezwen apeprè 1 èdtan yo prepare. Sa a resèt pou bouyon legim ka nan multivarka dwe konsidere rejim alimantè a kòm legim prepare san yo pa lwil oliv nan ji pwòp li yo.

Sepandan, se pa tout moun renmen yon gou nan bouyon kwit. Se poutèt sa, kèk Menager Nou ankouraje yo prepare sa a plat, lè l sèvi avèk "Boulanjri" mòd la. Anvan ou pliye legim yo prepare, ou bezwen vide nan yon chodyè multivarki yon ti kras lwil oliv legim. Ak nan ka sa a li nesesè yo ajoute 2 tas dlo plenn. Pandan pou kwit manje, brase legim yo de tan zan tan. Sa a resèt pou bouyon legim se pi pre a nan vèsyon an tradisyonèl yo, e konsa se pa egzakteman desevwa gou l 'yo. Sepandan, ak metòd sa a pou kwit manje kase desann vitamin ak mineral ki pi.

Pou moun ki konfòme yo ak prensip yo nan yon rejim alimantè ki an sante, gen yon lòt bouyon legim resèt nan multivarka. Dapre li, tout legim yo ap vapè. Nan ka sa a, yo ta dwe koupe an tranch, eksepte chou frize - koupe l 'nan kare gwo. Tout melanje ak sèl ak epis santi bon ak mete nan yon bòl pou vapeur. Nan yon marmite vide multivarki 2-3 linèt nan dlo, mete bòl la ak legim yo ak kwit yon bon bouyon pou 20-25 minit. Anvan k ap sèvi, dekore ak fèy fre. Nan ka sa a, legim yo kenbe pa sèlman kantite maksimòm la nan vitamin, men tou, koulè li yo.

Men, bagay la pi enpòtan se ke ou ka kwit manje bouyon an soti nan pratikman nenpòt ki legim. zukèini parfe adapte, berejenn, chou chou, bwokoli ak legim ak lòt nan gou. bouyon an kapab ajoute lòt engredyan, tankou mayi, pwa oswa pwa, de preferans nan bwat oswa kwit separeman. Pou moun ki pa renmen asyèt sèlman nan men kèk legim, ou ka ajoute nenpòt kalite vyann bouyon oswa dyondyon, koupe an ti moso.

Resèt pou bouyon legim nan multivarka - yon ralonj ralonj reyèl nan lòd yo sèvi ak tout pwodwi yo kouche alantou nan frijidè a. Bagay pwensipal lan se yo ke yo pa te gate, depi li pa sèlman fè mal gou a nan plat la fini, men tou, ka mennen nan anpwazonnman ak gaz. Li se natirèl ke anpil Menager jis renmen ou kwit manje bouyon legim. Resèt multivarka sèlman senplifye preparasyon li yo, pran minimòm la nan tan.